建议最好不要食用鲜木耳，鲜木耳其中含有一种叫卟啉的光感物质，食用后若被太阳照射可引起皮肤瘙痒、水肿，严重的可致皮肤坏死。若水肿出现在咽喉黏膜，会出现呼吸困难。干木耳是经曝晒处理的成品，在曝晒过程中会分解大部分卟啉，而在食用前又经水浸泡，其中含有的剩余毒素会溶于水，使水发的木耳无毒。
建议最好不要食用鲜木耳，鲜木耳其中含有一种叫卟啉的光感物质，食用后若被太阳照射可引起皮肤瘙痒、水肿，严重的可致皮肤坏死。若水肿出现在咽喉黏膜，会出现呼吸困难。干木耳是经曝晒处理的成品，在曝晒过程中会分解大部分卟啉，而在食用前又经水浸泡，其中含有的剩余毒素会溶于水，使水发的木耳无毒。
大家常说的“刮油”食物主要集中在各种蔬菜水果上，比如苹果、芹菜，还有一些粗杂粮，比如玉米、红薯。这些食物的主要特点是膳食纤维含量比较高，膳食纤维可以抑制肠道对..
我们常常看到说生病的人要喝汤，其实，一锅肉汤里，绝大多数的营养成分是保留在肉中的，汤水中含有的则是水、油脂和小部分易溶于水的小分子营养素，比如氨基酸。所以营养都在汤里这句..
很多人相信食物可以软化血管，比如洋葱、木耳、山楂等等。但是，有专家表示，这些其实都不能软化血管。2021年，在983医院心血管科副主任医师王星的文章里提到，洋葱、木耳这些食物只..
“无糖”饮料是针对含糖饮料而定义的，它的关键是“无糖”，国家对“无糖”的要求是：固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克..
不锈钢的表面有一层非常薄而且坚固细密稳定的富铬氧化膜，可以防止氧原子渗入、氧化，因此不锈钢不会生锈。但如果这个薄膜遭到了破坏，就会和氧气、水分发生化学反应，形成了氧化铁..
淘米水确实有一定的清洁力。它里面包含着大米流失到水中的维生素和矿物质，以及可溶性蛋白质。相比肥皂或其他碱性较强的清洁产品，能够更温和的去除表层的油污，起到一定的清洁作..