
苦姑娘又被称为灯笼果,是一种茄科植物。苦姑娘的成熟季节在秋季,成熟后的苦姑娘颜色呈鲜红或者橘红色,是我国原产的一种植物。虽说苦姑娘南方北方具有分布,但如今苦姑娘主要还是分布在东北地区,南方还是比较少见的。苦姑既可以生吃也可以榨成汁食用。
苦姑娘含有丰富的酸浆醇AB、酸浆果红素、酸浆果黄质、禾本甾醇、钝叶醇、环木菠萝烯醇、羊毛脂-8-3B-醇等,这些都是人体生长中不可多得的微量元素。
苦姑娘还含有多种氨基酸、维生素C、B族维生素、钾、铁、锌等成分,含有丰富的生物碱、枸橼酸、胡萝卜素等物质,可以促进生长发育,为人体补充丰富的营养。