酸的水果维生素C含量未必就高。
之所以有人会认为“越酸的水果，维C含量越高”，是因为维C本身的味道的确是酸味的。维C还有一个名字叫“抗坏血酸”，如果你尝过没加糖等呈味辅料的维生素C片，应该直观感受过这种酸味。
理想情况下，如果水果只是维生素C溶液，那倒可以认为越酸就含量越高。然而现实情况却是，水果的味道，主要受其中的糖分和有机酸的种类及含量影响，与维生素C关系并不大。
水果里面的酸，其实是有机酸，有机酸还包括苹果酸、水杨酸、枸椽酸等，有机酸浓度越高，水果就更酸爽。此外，决定水果的酸甜口感，“糖酸比例”占很重要的角色。
口腔溃疡的话不一定是因为缺乏维生素，因为临床上的话病因还没有明确，可能和维生素的缺乏，或者说是饮食刺激，或者说是创伤或者免疫力低下，还有的话就是遗传也有可能的。..
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鳄梨是牛油果,又叫油梨、樟梨、酪梨。果实为一种营养价值很高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高，除作生果食用外也可作菜肴和罐头;果仁含脂..
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维生素C是人体合成胶原蛋白所必需的成分,如果人体极度匮乏维生素C,就会患上坏血病，出现牙龈、皮肤出血等症状。中国营养学会建议12岁以上的国民保证每天摄取100毫克的维生素C..