米饭的主要成分是淀粉，属于多糖，一般是不甜的。而咀嚼时，口腔中的唾液淀粉酶作用于淀粉，将其水解成为分子量较小的糖分，分子量越小，甜度越高，所以能够吃出来甜味。但由于唾液淀粉酶量并不多，因此并不会太甜。
米饭的主要成分是淀粉，属于多糖，一般是不甜的。而咀嚼时，口腔中的唾液淀粉酶作用于淀粉，将其水解成为分子量较小的糖分，分子量越小，甜度越高，所以能够吃出来甜味。但由于唾液淀粉酶量并不多，因此并不会太甜。
人有痰是生理性现象，也是病理性反应，特别是呼吸系统疾病的症状，痰液生成是人体的保护性机制。在生理性情况下，人体气道会产生少量痰液，一方面起到湿润作用，避免气道干燥，有利呼吸气..
鸵鸟的飞翔器官与其他鸟类不同,是使它不能飞翔的另一个原因。鸟类的飞翔器官主要有由前肢变成的翅膀、羽毛等,羽毛中真正有飞翔功能的是飞羽和尾羽,飞羽是长在翅膀上的,尾羽..
其实,在灵长类动物中,除了人类的眼睛黑白分明外,其他动物的眼睛都和猴子、黑猩猩一样看不到眼白部分。当然,它们并非没有眼白,只是眼白呈茶褐色,很难与眼黑区分开来罢了。..
如果你仔细观察,就会发现蚂蚁行走时,总是排成一列长长的队伍,难道蚂蚁排队是为了听老师的话,必须遵守纪律吗?当然不是。因为蚂蚁行走时,身体中会放出一种特别的气味,这种气..
蝙蝠喜欢群居,最多时巢中每平方米竟有3000只。它们群居在一起的原因王今还是一个谜。西班牙科学家指出,人们最初以为蝙蝠挤在一起,可以提高栖息地的温度,但经研究说明这不..
为什么蝙蝠不是鸟呢?蝙蝠虽然有由前后肢和尾之间的皮膜连成的翼,胸骨和胸肌都很发达,能像鸟类那样展翼飞翔,但它不是鸟类而是哺乳动物。因为蝙蝠的体表无羽而有毛,口内有牙..