罗望子是什么

2023-01-08 健康饮食 24次阅读

罗望子又称为酸豆、酸角、酸子、印度枣、泰国甜角、酸梅树、酸荚等。酸豆树是中国海南省三亚市的市树。果肉味酸甜,可生食或熟食。厨师和家庭厨师可能对罗望子比较熟悉,它是一种用于各种酱料和菜肴的美味食材。但是,对于这种独特的水果,你究竟了解多少呢?0GM最优选-有趣的知识分享平台!

酸豆果肉富含糖、醋酸、酒石酸、蚁酸、柠檬酸等成分,在食品领域主要用来做调味品、饮料、果酱等,产品深受消费者喜爱养肝。0GM最优选-有趣的知识分享平台!

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